Harina de malta oscura - Malta de cebada organica de calidad grande - Malta de cebada para pan y bollería - Contenido: 1kg de harina de malta
Harina de malta oscura - Malta de cebada organica de calidad grande - Malta de cebada para pan y bollería - Contenido: 1kg de harina de malta

  • NUTRICIÓN: Una sola porción de harina de malta de cebada aporta proteínas y fibra, contribuyendo al bienestar físico y mental.
  • SABOR ÚNICO: Nuestra harina de malta es 100% de la cebada, lo que da un sabor distintivo a nuestros sándwiches y panes. También aporta mucha textura.
  • ORIGEN: Nuestra harina de malta se extrae exclusivamente de cebada orgánica producida en Alemania. La calidad esta presente en el sabor.
  • GRANDES RESULTADOS CON DOSIS PEQUEÑAS: La malta orgánica se puede consumir durante medio año. En 1 kg de masa. sólo se necesitan unos 30-100 gramos de malta.
  • SIN ADITIVOS: La malta cebada es libre de aditivos y su sabor es natural. Además de la excelente calidad de la cebada, esta harina se distingue por el alto contenido en ácido ascórbico.
Bio Malta de cebada para hornear de alta calidad (ligera) - aditivos libres y enzimáticamente activos - harina de malta de primera clase para pan y panecillos crujientes
Bio Malta de cebada para hornear de alta calidad (ligera) - aditivos libres y enzimáticamente activos - harina de malta de primera clase para pan y panecillos crujientes

  • BUENOS VALORES NUTRICIONALES: Una parte de la malta de panificación enzimática está compuesta en un 100% de malta de cebada orgánica y, por lo tanto, contiene una gran cantidad de proteínas y fibras dietéticas - ideal para una buena alimentación.
  • PANECILLOS CRUJIENTES: Con esta malta de hornear orgánica puede hacer panecillos crujientes y dorados - una calidad similar a la de su panadero de confianza.
  • CALIDAD REGIONAL: La malta para repostería se elabora a partir de cebada de producción local. El procesamiento posterior se lleva a cabo en nuestra panadería, por lo que tenemos todo el proceso bajo control.
  • DOSIFICACIÓN FÁCIL: Sólo necesita de 10 a 30 gramos de malta para hornear por kilogramo de harina. Por ello, nuestra malta de cebada es especialmente productiva y convence por su larga duración.
  • SIN ADITIVOS: La malta para repostería no contiene aditivos como ácido ascórbico o enzimas artificiales. Es un producto natural orgánico puro - ¡y se puede degustar!
Harina de malta blanca - Malta de cebada organica de calidad rica en enzimas activas - Malta de cebada para pan y bollería - Contenido: 25kg de harina de malta …
Harina de malta blanca - Malta de cebada organica de calidad rica en enzimas activas - Malta de cebada para pan y bollería - Contenido: 25kg de harina de malta …

  • Mejor formación de masa, corteza y miga así como soporte de levadura.
  • Para obtener unos resultados de cocción aún mejores, también recomendamos nuestras otras materias primas de cocción. La malta enzimática también puede mezclarse con malta inactiva. Para un sabor más fuerte de la malta sin una degradación demasiado fuerte del almidón
  • Dosificación de la Harina enzimática: 0.5 a 2 por ciento por Kg de harina, si el interior de la masa es pastoso, la dosificación es demasiado alta
Bicarbonato de malta de trigo - Bicarbonato de malta de trigo organico con enzima activa - Perfecto para la cocción de pan casero - Sin aditivos - Contenido: 1kg de trigo orgánico para hornear
Bicarbonato de malta de trigo - Bicarbonato de malta de trigo organico con enzima activa - Perfecto para la cocción de pan casero - Sin aditivos - Contenido: 1kg de trigo orgánico para hornear

  • DATOS NUTRICIONALES: La enzima de malta para hornear es 100% trigo orgánico. Además sus nutrientes son muy saludables.
  • MEJOR HORNEADO: Si le gusta hornear el pan desayuno, esta malta orgánica es la mejor opción para conseguir una buena calidad de la masa de pan.
  • PRODUCCION REGIONAL: Este trigo orgánico se ha producido en Alemania. La entrega se puede hacer directamente en su panadería.
  • DOSIS: (Máximo 30 gramos por kilogramo de harina de pan de malta). Esta malta de trigo es muy económica debido a la pequeña cantidad requerida en cada horneada, y no caduca hasta un año.
  • SIN ADITIVOS: Esta malta de trigo es de alta calidad, y no tiene aditivos añadidos tales como ácido ascórbico, gluten de trigo o enzimas artificiales.

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